Вашему организму пища необходима – она обеспечивает его энергией для нормального функционирования, для роста и обновления. Для всего этого необходимы калории, они являются мерилом энергии. Калории для организма поставляет пища. Количество калорий, которые необходимы человеку, зависит от того, насколько активную жизнь он ведет, а также от того, продолжает ли он еще расти. Для детей, хотя они и меньше взрослых, калорий требуется больше, так как они более активны физически и по мере роста у них постоянно образуются новые ткани организма.

Если вы потребляете намного больше калорий, чем вам требуется, лишние калории будут оставаться в организме в форме жира. Большое количество жира в организме значительно увеличивает ваши шансы заполучить массу различных болезней. Самый легкий способ следить за тем, чтобы не набирать лишнего веса, – вести активный образ жизни. Поддерживайте организм в хорошей кондиции – катайтесь на велосипеде, плавайте или участвуйте в командных играх (например, играйте в баскетбол) – при этом будут сжигаться все калории, которые вы потребляете, и вы будете прекрасно выглядеть. Регулярные физические нагрузки поддерживают также крепость и гибкость ваших мышц и суставов, здоровое сердце и легкие. Если вы занимаетесь физиескими упражнениями, то и мозг ваш будет работать лучше.

Чтобы сбросить вес, следует меньше есть и больше заниматься физическими упражнениями. Если бы будете сжигать больше калорий, чем содержится в пище, потребляемой за день, то ваш организм будет потреблять кало¬рии, накопленные организмом в виде жира, в результате чего вы будете худеть. Но физические нагрузки – это один способ достигнуть этого. Другой способ – изменить режим и качество питания. Не увлекайтесь «вкуснятиной» – продуктами и напитками, в которых много сахара и жиров, но мало тех питательных веществ, которые вам требуются. Так вы сможете уменьшить количество калорий, попадающих в ваш организм, и будете употреблять больше пищи, которая действительно пойдет вам на пользу. Но помните: цель диеты – хорошее здоровье, а не приобретение тощей фигуры. У людей, которые худеют, стараясь есть как можно меньше, могут возникнуть очень серьезные проблемы со здоровьем.