Существует много видов съедобных грибов. Кроме известных нам шампиньонов, белых грибов, очень вкусны, например, трюфели и дождевики и много других. Однако существует также немало ядовитых грибов, и часто определить, съедобный гриб или несъедобный, бывает довольно трудно. Поэтому собранные грибы необходимо всегда показать человеку, разбирающемуся в грибах.

Грибы содержат белки и минеральные вещества и в отсутствие овощей и фруктов всегда составляли очень важный источник пищи. Люди употребляли грибы с незапамятных времен. В настоящее время их выращивают так же, как и другие продовольственные культуры.

Комментарии (2) на “Как можно определить, ядовитый гриб или нет?”