Дикие цветы – это цветущие растения, для которых естественной средой обитания является дикая природа. Цветы, которые люди разводят в своих садах или в домах, – это культурные растения. Это означает, что они не встречаются в дикой природе, а выведены (выращены) человеком.

За последние несколько сотен лет ученые и садоводы приложили много усилий, чтобы улучшить растения, которые они выращивают. Для того чтобы улучшить какой-то вид растений, люди выращивают растения из семян, полученных от самых лучших растений (отбрасывая семена, полученные от слабых или менее привлекательных растений).

Следующим этапом на пути улучшения является скрещивание. В этом процессе растение, имеющее красивые цветы, но не имеющее запаха, можно скрестить с другим растением, у которого цветы имеют непритязательный внешний вид, но обладают прекрасным запахом. В этом случае ожидаемым результатом будет растение, в котором сочетаются лучшие черты обоих растений, т. е. с красивыми цветами и великолепным запахом. Но такие изменения происходят очень медленно, для получения желаемого конечного результата требуется очень долгое время.

Начинали люди с растений, которые произрастали в дикой природе. Одни из них росли в одном районе земного шара, другие – в другом. По мере того как люди стали больше путешествовать, они начали собирать растения в дальних краях и привозить их для разведения у себя дома. Многие растения, которые мы покупаем сегодня для своего сада, прибыли к нам издалека и представляют собой результат усилий многих поколений селекционеров.
Дикие цветы прекрасно приспособлены к условиям своего окружения – их никто не привозил из дальних стран. Они существуют в своем первоначальном виде. Их также никто не пытался изменить посредством целенаправленной селекции. Дикие цветы растут в различных местах и различных условиях – на полях, болотах, в лесах и даже на задворках вашего собственного дома.